TAPSEL.WAHANANEWS.CO, Padangsidimpuan- Komitmen meningkatkan kualitas layanan terus ditunjukkan jajaran Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Padangsidimpuan. Kepala Lapas, Mathrios Zulhidayat Hutasoit, turun langsung meninjau aktivitas pengolahan makanan di dapur lapas, Jumat (17/4/2026).
Peninjauan ini dilakukan untuk memastikan makanan yang disajikan kepada warga binaan memenuhi standar kebersihan, kesehatan, dan kelayakan konsumsi.
Baca Juga:
Usai Paksa Napi Muslim Makan Anjing, Kalapas Enemawira Dinonaktifkan
Dalam sidaknya, Kalapas memeriksa secara menyeluruh setiap tahapan pengolahan makanan. Mulai dari kondisi bahan baku, kebersihan peralatan, hingga proses memasak yang dilakukan oleh petugas dapur bersama warga binaan.
Tak hanya melakukan pengawasan, Mathrios juga menyempatkan diri berdialog langsung dengan para petugas dan warga binaan yang bertugas di dapur. Ia menekankan pentingnya disiplin dalam menjaga higienitas serta kepatuhan terhadap prosedur yang telah ditetapkan.
"Kami ingin memastikan bahwa seluruh proses berjalan sesuai standar, sehingga makanan yang diberikan benar-benar layak, bersih, dan bergizi," tegasnya.
Baca Juga:
Kalapas Kotapinang Sambut Baik Kunjungan Wakil Ketua Komisi XIII DPR RI, Dalam Rangka Meninjau Langsung Pelaksanaan Tugas dan Fungsi Pemasyarakatan
Menurutnya, kualitas makanan menjadi salah satu aspek penting dalam mendukung kesehatan dan kesejahteraan warga binaan selama menjalani masa pembinaan.
Kegiatan ini juga merupakan bagian dari langkah berkelanjutan Lapas Padangsidimpuan dalam menciptakan lingkungan pemasyarakatan yang sehat, aman, dan humanis.
Dengan adanya pengawasan rutin dan keterlibatan langsung pimpinan, diharapkan kualitas layanan, khususnya dalam penyediaan makanan, dapat terus terjaga dan semakin meningkat.
